餐饮行业正在发展的道路上蒸蒸日上,很多投资者面对这一行业的火热,又感兴趣却又不知道该如何进入。面对愈加激烈的行业竞争,不管对消费者还是投资者来讲,蜀天下酸辣粉这一品牌都是个不错的选择。我们都知道,味道是美食的灵魂,做餐饮,没有好口味,这个店怎样都不会长久。而蜀天下酸辣粉,就是用口味立足,用美食征服市场。蜀天下酸辣粉味道怎么样?市场最具竞争力的酸辣粉加盟品牌!
可以说街道上小吃店、酸辣粉店随处可见,其实面对市场上这么多的品牌,对创业者来说既有机遇也是挑战,机遇就是选择多了,选对了就成功了,蜀天下酸辣粉最值得人选择的就是它丰富的产品和无与伦比的口味。一起来看看蜀天下酸辣粉的味道到底怎么样吧~
蜀天下种类:【原味酸辣粉】:蜀天下重庆酸辣粉的汤底是用猪骨、鸡骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤,辣中带鲜,原味酸辣粉最能体现酸辣粉汤底的鲜美。所以蜀天下出品的酸辣粉,汤底不仅好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。
【肉末酸辣粉】:蜀天下的酸辣粉肉末在制作上颇为讲究,首先把肉搅碎,放上鸡精、胡椒粉、盐、酱油、姜末、葱末、香酱,均匀搅拌,让肉入味,紧接着把炒香红辣椒,把肉末放进去一同翻炒,这样,一份香飘四溢的肉末酱就做成了,加在酸辣粉上一起吃可谓一绝。
【肥肠酸辣粉】:酸辣粉中肉末酸辣粉最为出名,而肥肠酸辣粉也是能与其媲美的另一个品种。蜀天下重庆酸辣粉的肥肠油而不腻,深受大众喜爱。
【牛肉酸辣粉】:选取新鲜嫩滑的牛肉,加入酱料香料腌制入味,卤熟,切成薄片或者条状。卤制的火候必须掌握好,煮太久牛肉会太熟太韧、影响口感。火候刚刚好,牛肉丝鲜嫩多汁,和红薯粉一同吃起来味道极好。
【牛腩酸辣粉】:牛腩最精髓的就是焖煮的酱汁,蜀天下重庆酸辣粉的牛腩经过焖煮入味,入口即化,舌尖齿间留有牛腩的肉汁香味。而且,牛腩的香不会盖过酸辣粉的味道。
蜀天下特点:【口感饱满】市场上绝大多数的酸辣粉都是用醋调配出来酸味的。而蜀天下重庆酸辣粉的酸,采用高品质的食醋来进行调味,更能促进人的食欲和消化,酸酸辣辣的口感吃起来丰盈饱满。
【香而不躁】“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鲜辣、火辣五种。根据区域口味习惯和天然条件,以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。蜀天下重庆酸辣粉的辣,结合了酸辣、香辣与鲜辣。在调配秘制红油的过程中,需要掌握技巧、火候,以及为了调和出最恰当的口味,还需要放进一些辅料,才能做到香味诱人,又不会躁。
【粉条爽滑】制作酸辣粉的粉经过这么多年,无数人的试验表明:红薯粉最适合酸辣粉(四川人称“红苕粉”)。蜀天下重庆酸辣粉只选用纯红薯粉制作的粉,这样做出的酸辣粉不仅口感劲道、而且有咀嚼感,吃起来滑爽,煮粉前把粉条泡软,即使泡个20分钟到半个小时也照样弹牙。完全区别于大街上部分选用加入化学添加剂来增强弹性的劣质粉条的小摊贩。
【营养美味】市场上大部分的酸辣粉的汤是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,与其称之为汤,不如叫“酸辣水”。而蜀天下重庆酸辣粉的汤底是用猪骨或牛骨、鸡骨再加上提鲜的海产品,经过长时间熬制而成的高汤,富含丰富的钙质和骨胶原,健康美味又营养。
蜀天下酸辣粉的口味是得到市场诸多消费者验证过的,采访过的大多数消费者都表示喜爱店内的口味并会成为回头客,蜀天下酸辣粉不仅品牌响,同时加盟它,还能得到总部的专业支持和帮助。在培训中由总部专业的指导,专人教你开店的秘诀,你一定能更快的掌握开店要领,更好的经营店铺。此外,因为蜀天下在连锁加盟行业有着多年的丰富经验,所以能帮助各加盟商轻松地复制成功,大大的降低投资的风险,不管从哪方面来说,蜀天下品牌加盟是独具竞争力的。