目前,餐饮行业快速的发展,其市场前景更是广阔了不少,因此吸引了很多想要小本创业的投资者投身到了米线行业中。这样的话,要如何经营一家米线店呢。怎么让自己的米线店有特色呢?下面由
米线加盟网小编为大家介绍一下。
第一点:投资开店是有局限性的。
如果你的手头有5万的话,那么可以投资的项目就很小,就拿米线店来说,这样可以承受的租金就是:80平方米,每月租金为3000远以下的,租金的支付方式最好是一个月一付或是三个月一付的,地址选择的话,最好是那些靠近闹市,又离农贸市场近的地方,那样的地方人群的流动性会很大,会有很多的客源存在。
第二点:小店的装修及设施
店面墙体刷粉,加上做吊顶,装灯,装排气,地面陶瓷装潢,厨房装璜,各类设施,桌椅,空调,餐具等全部下来最少只需要26000元,投资也不会很大,但是米线店内一定要弄的雅致,就这需要花费一些心思做了,因为大部分人的食欲都是与环境成正比的。比如可以在墙上贴一些米线的介绍、来历、口感、相关有趣的事、人等,可以提高顾客对小店的兴趣,还会给顾客留下一个比较深刻的印象。
第三点:经营一定要有特色
米线,做为米线,就要有特别的口味。米线的制作,一般的人是不会做好的,因其制作难度,所以好吃的米线普遍的很受欢迎,其利润也会是非常的高。在做好口味的同时,还要特别的注意当地的口味,要做出适合地方习惯的美食,不然口味不被当地的人习惯,即使是多么的美味,生意也不会太好做。在其制作的过程中,一定要规范。
开一家米线店,就一定要有特色,一般人想做但做不好的食品,你做的好,就会受到他们的欢迎,你的小店得到的利润也会增高。除了口味做的好,另外的推销手段也要独特。比如抽牌打折法,那是一种买一送一的机率式销售方式,可以让享受美食的人们同时感爱到获得打折的刺激。
不管是开什么样的店,更加要注意的就是创新,不能总是一成不变的。祝愿所有的朋友可以创业开店成功,生意蒸蒸日上,一帆风顺。