优秀的员工，有潜力的员工，重点培养的员工，在离去后，不管什么行业，对公司来说，肯定是一个很大的损失。所以在对待员工问题上，就一定要多加注意。那么，米线店怎么才能管理好员工呢?
第一点：薪酬是表达对一个员工的认可的
薪酬水平，是直接影响企业及竞争对手间人才争夺的关键，还影响着企业是否可以吸引人才前来，以及什么层次的人才。虽说薪酬并不是老板们吸引员工的最重要的手段，但肯定是其不可或缺的重要因素之一。有句俗话可以代表性的体现这一问题：薪酬并非万能，但薪酬过低却是万万不能!
第二点：为员工提供他看的到的职业发展空间
尤其是在餐饮企业，培训与其职业的发展始终是密不可分的。针对那些高级的管理人才及核心专业人员来说，他们的第一吸引力往往不是薪酬，而是企业为他提供的成长空间，薪酬只是屈居第二!
第三点：用培训投资员工的未来，让员工体会到他的重要
一个员工被录取，除了他能胜任现在的工作岗位要求外，绝大多数还认可了他在未来担任哪项重要职位的潜力。对视员工为成本的餐饮企业来说，培训需要很大的费用支出，而对于员工为资产的雇主，培训就是一项非常重要的投资。所以在培训过程中，一定要帮助这些员工挖掘其潜能，能在实现其自身价值的同时，更能促进企业的业绩增长。
第四点：要倾听员工的声音
好的餐饮企业要从制度上和文化上做到良性的双向沟通，一方面，可以表达公司对员工的信任和重视，另一方面倾听基层的声音，才能真正的在了解员工的需要，及时改正管理中存在的问题。
第五点：要尊重及信任员工
当企业为员工提供了薪酬福利、有前途的职业发展之后，然后他们在心理上更加的想要得到尊重及信任。只有这样他们才会与企业融为一体。要平等待人，让员工拥有一定的自主能力，这样他们会表现出更高的工作热情，其想象力和创造力也会最大程度的被激发出来
第六点：要关心员工的生活
餐饮行业不同于其他行业，是直接为人们提供服务的，所以他们的状态直接影响着产品的质量，服务质量，菜品质量及环境的质量。因此，我们需要用各种各样的方式去帮助员工平衡工作与生活状态。
重视员工的品质，就如同珍惜企业的资产一样，切不可大意处之!
