在中国的餐饮行业中，有许多的
米线品牌刚刚起步获得一点成果便不可一世的到处招代理加盟，殊不知因为管理方式不成熟最后导致害人害己。而云南大理寺过桥米线则不同，云南大理寺过桥米线早期一直坚持直营店的模式，经过十几年的积累管理已经相对成熟，对于加盟创业开店的人来说就应该选择云南大理寺
过桥米线加盟，不是有句话说的好吗：背靠大树好乘凉！更何况这大数还很优秀！
云南大理寺过桥米线作为中国快速餐饮的创新者与领导者，敢为天下先，将中华美食的精髓与西式快餐的理念完美融合，传播现代与传统和谐并存的中国新餐饮文化，开辟了以中国传统美食为特色的中国快速餐饮新标准。以推进中国快速餐饮为己任，引领行业发展方向，充分展现了卓越的品牌影响力和无可动摇的行业领导地位。
在餐饮服务上，打破常规盲目点菜，餐厅推出季节性菜谱，在不同季节采用不同菜式，在不同季节菜谱中按照年龄分类与地域特色米线类。此外，餐厅推行点餐咨询，由专业米线师和营养咨询师根据顾客目前身体状况与工作环境进行推荐式点餐，让用餐更专业、更营养、更科学。店面风格，装修布局以半开放为主、实木装修凸显出传统云南的厚重风土民情，让人情不自禁的喜欢上这里！所以，想要加盟创业的朋友一定要选好自己的“大树”。
