馋掉牙米线和一般米线不同。平日里顾客走进一家售卖米线的店面,最多也就只能对着既定的菜单点着卖家给你搭配好的米线。而且汤汁酱料单一,最重要的是只有米线。明显地,馋掉牙的独特之处就在于它的创意吃法。
某顾客可能喜欢海鲜,又想要尝试山珍,可是点两种口味的米线自己又吃不下。难道甘心米线被白白浪费了吗?答案是否定的。在馋掉牙米线,你可以选择自己喜欢的配菜。你喜欢花甲?可以。你也同时想要大虾?当然。在馋掉牙米线顾客可以根据自己喜好,自由组合一碗美味、健康的米线来。现在的消费者心理大多是“主动”,而不是被动承受。这也是为什么“自助餐”这种模式发展速度极快的原因所在。而馋掉牙米粉,自主选择的模式明显迎合了消费者的口味。在吃方面,不仅味蕾和胃得到了满足,更重要的是还有一种消费心理的满足。
馋掉牙不仅仅只是售卖米线这一单一品种的吃食。它同时囊括了花甲粉店,螺狮粉店,鲜鱼粉店,酸辣粉店,杂碎米粉店,以及套餐系列。在馋掉牙,最受欢迎的自主创意搭配米粉要数以下几种:红酸汤花甲粉,海黄花甲粉,桂林米粉,肥肠螺狮粉,鲜鱼粉套餐,以及重庆小面套餐。
花甲的作用有很多,比如滋阴明目,润肺化痰等,营养美味。再搭配上别具风味的酸汤,在冬日里来上一碗,一定大呼过瘾。夏天吃也别有风味,配上一杯馋掉牙特制的“冰爽蜜柚”,或者是“灯火爱迪生”等饮料,一定让人记忆犹新而对其恋恋不忘。
有的人喜爱吃螺狮,可是会嫌吃起来有点柴干。这时候加上肥肠的油水,让整碗粉都变得可爱起来。至于独具风格的鲜鱼粉套餐,没有了鱼腥气,却保留了鱼肉的鲜嫩,再搭配上顾客们自己喜欢的其他配菜,一碗新鲜感十足的鲜鱼粉就出炉了。
以上都是一些倍受好评的顾客创意点餐。于此作为馋掉牙米线的典型例子。在馋掉牙米线,不怕你点的种类多,随着自己想法来,就怕顾客到时候放不开想法只随着推荐点。我们吃的不是米线,是创意。