随着人们收入的不断增加,对食品的要求也越来越高,打造一款适合各类消费者、受消费者欢迎的过桥
米线品牌是很必要的。“民以食为天”是自古不变的道理,吃是很重要的,好吃的很必要的,抓住了消费者的胃,就能留住消费者并且由消费者带来更多消费者。针对不同的需求划分服务,也就是划分不同层次的过桥米线的享受与服务。
(1)普通消费群
分为10元,20元,38元的过桥米线,因价位不同,汤料中所加食材不同,配菜稍有差异,附带的肉类也有不同。
(2)爱游玩、饮食人群
包括旅游者、爱吃米线以及对地方特色食品感兴趣的人群,这类人群相对舍得花钱吃口感好的食品,采取相对中等价位的服务。
分为20元,38元,48元,58元的过桥米线,同样,价位不同,配菜与肉类,食材等也有所不同。