店面规模：已长方形为最佳店铺，总面积不少于200平方。(前厨不小于8-9平米，经营面积不少于120玉米，可设80-100个餐位，其余面积为：后厨、仓储、办公室、更衣室、洗手间、收银台)。员工不少于12名。
标准店加盟金县级市场，5万元人民币，保证金，2万元人民币地级市场，6万元人民币，保证金，2万元人民币省会市场，7万元人民币，保证金，3万元人民币直辖市，8万元人民币，保证金，3万元人民币。
设备投资及装修费：(200平方米为例5-10万元)
1、店面装修包括：店铺门面、广告招牌、地板、吊顶、墙面、排水、排烟、照明等。
2、设备包括：电磁炉、空调、餐桌椅、厨房设备以不锈钢为主、收银设备、音响系统等。
四、物料费：包括碗(专用碗每只4.5元，每店配备不少于300个)，饨肉料包、专用餐巾纸(每店配备20箱)，米线等。
以上物料均为成本价供应。
注：加盟连锁店必须使用总店定制的带有注册商标的碗和餐巾纸，以提高加盟店的形象和知名度，来创造最佳的利润。
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注：加盟金：(县级市为例5万元3年一周期)保证金：指加盟店履行合约所订之规范，合约期满后无息退还
装修：装修风格参考总店，与总店基本相同。
店址：加盟商申请加盟时，总店对加盟商所地址进行考察指导，最佳地段为商业区行走人口流量大的地区，可保证较高的上客率，以创造更高的利润。
电力：负荷不少于30KW以上。
水：用水指标不少于100吨/月。
经营：加盟商店内所经营的商品必须与总店所经营的商品一致，不得经营炒菜和白酒。
特许连锁是指总店拥有的商标产品、商业密决、经营模式等。特许加盟者按合同规定，在总店统一的业务模式下从事经营活动，如有违约保证金不于退还，并取消加盟资格。
加盟店各市(县)分部：市级市场2-4个加盟店，县级市场1个加盟店，省会、直辖市5-8个加盟店。
