再低调的门面也藏不住真美味，美食店不靠颜值，靠的就是味道。有些米粉店看起来不够高大上，但它独特的美味却吸引着广大食客。红鼻子米粉就是这样一个品牌。南宁红鼻子米粉百年老店，南宁人最爱的正宗米粉味道！
桂林人开的正宗桂林米粉店，祖传红鼻子米粉配方，隐藏于老小区7年每天人群就没有断过。
娄大哥毕业后就跟着母亲学做桂林米粉，红鼻子米粉的创始人就是娄大哥的表叔，所以当时表叔就将红鼻子的祖传秘方传给母子俩。后来娄大哥到柳州闯荡后，在此开了这家红鼻子桂林米粉店，至今也有7年多了。店里的配菜要数爽口肉、脆皮、烧肠、牛肚最为出名，爽口肉是采用东坡肉的做法来做，放点糖来腌制，所以肉甜甜香香脆脆的~
店里的爽口肉是小丁、细碎状的，皮酥脆，肉特别香，即使泡在汤里，也一样香脆爽口~粉店的配菜里有一个其他家没有的配料，就是脆皮的碎末，香香脆脆的碎末可以任意加，放在粉里吃特别的香！
店里的卤水不像一般的桂林米粉那么咸，而是鲜甜口味的，店里的卤水是用牛肉和牛骨来熬制的，所以特别鲜，带有浓郁的牛肉清香~
汤汁是用猪头骨来熬的，用猪头骨来熬汤会更清甜，不像筒骨汤那般油腻，而且放了点冰糖进行调味，所以店里的汤特别鲜甜爽口，喝完绝不口干~就这样，一碗纯正的桂林米粉就好了。通过色泽就可以看出这碗粉的清爽，不油腻，所以很多老年人都成了这里的常客~
米粉煮得特别Q弹爽滑，嚼起来也很入味。各种配菜就算泡在粉汤里也不失原味，香香脆脆，特别入味。
店里还有一点不同，就是辣椒很特别！店里的辣椒是娄大哥卖新鲜辣椒一起超油锅去炸，炸好后再来捣碎淋上前面的热油，所以吃起来特别香，而且并不会特别的辣，适中的辣度，配合着鲜甜的米粉刚好合适。
如今，红鼻子米粉店已经帮助娄大哥积累了很多财富，这份成功源于他的努力勤奋，也源于红鼻子米粉独特配方带来的价值。想开一家米粉店，口味是至关重要的，红鼻子米粉的独家配方就可以帮助创业者走向财富。如果您想要加盟，可以在下方留言咨询，进一步了解红鼻子米粉的加盟详细信息哦~
