八品过桥米线加盟菜品有哪些?
火锅肥羊米线
喜欢吃火锅、涮羊肉的食客一定会喜欢这款独特的火锅肥羊米线。满满的羊肉片,量多新鲜,汤底依然是那么的醇厚,可按食客的要求调成微辣、中辣、大辣或麻辣。大量羊肉片铺在米线上满满的一层,喜欢吃肉的客户一定会喜欢。
肥肠米线
肥肠米线的汤底较浓郁,加入了微辣的肥肠汁。难得的是,肥肠一丁点儿腥味都没有,可见老板的用心!老板说,先将肥肠在清水里洗干净并且把油的部分扒掉,之后用生粉水浸泡,最后还要焯水多次才能把肥肠原有的味道去干净。单单扒油这步骤,一箱肥肠就要花一个小时。
桂林米粉系列
他家除了纯正的云南米线外,还有四款桂林米粉: 桂林米粉;桂林牛尾米粉;老友粉;老友牛肉粉。桂林米粉的特色是加入了酸笋这种配菜,广西酸笋是最出名的,广西人最爱的每餐必不可少的配菜,真想不到在国内才能吃到的味道,在这里居然也能吃到!
牛尾汤米线
此米线中放有香茅还有十几种香料, 让米线具有东南亚风味。
新品中还有极具特色的牛尾汤米线,牛尾量很多,独特的牛尾味道是用很多香料焖出来的,浓郁的牛肉味和润滑的肉加上牛肉香味的汤构成-这道独特牛尾米线。
汤底除了原味汤底外,还可选沙爹、麻辣和酸辣口味。另外,配菜数量和米线粗细或分量大小都可根据自己的口味而变化。
酸辣汤米线
开胃的酸辣汤米线酸酸辣辣的特别开胃!
独家的味道- 必尝的菜!
八品过桥米线的风味家常菜
云南名菜- “千张肉”
(独家味道)
八品过桥米线做出的“千张肉”的酱汁,是曹老板自己的秘制配方,这道菜以咸鲜为基础,精挑的五花腩肥瘦相间适度一定要正好。做出的“千张肉“,肉质爽滑又软嫩,口味浓郁,肥滑而不腻,入口即化。垫底的干腌菜吸收了五花肉的油脂和美味,特别浓郁爽口又滋润。
“千张肉“是这家必尝的菜,咸甜适中,很多人慕名而来品尝。
云南名菜- 汽锅鸡
补血益气,限量供应
厨师推荐的另一款云南名菜-“汽锅鸡”:由天麻、枸杞、龙眼肉与走地鸡一起在特制的土陶蒸锅内蒸煮3-4小时。和一般鸡汤不同,汽锅鸡的汤汁是蒸汽凝成,鸡肉在蒸的过程中的营养和鲜味,和天麻等溶合在一起保留在原汤里,鸡肉不会变老,口感既滑软又有弹性。原汁原味,营养丰富又有功效,是日常的保健汤,非常的滋补,能够补血益气、熄风,对身体恢复健康很有好处。老板说汽锅鸡可是每天限量供应的奥 !
其他特色菜
云南味
“辣子鸡”、 “脆炸肥肠”(云南味)、“卤豆腐”和“云南蒜泥白肉”
都是特色菜,也一定要尝尝奥!
招牌饭类
其中“卤肉饭”、“蒜香扒饭”等也是特色套餐!
招牌甜品-玉米煎饼
一定要提到这款独家煎饼
这几乎是老食客们每桌必点的甜品,玉米煎饼是由新鲜的玉米当场打碎,调成玉米糊煎成。现煎的玉米饼外脆里软,甜味正好,咬一口,玉米的清甜磬香沁入心脾,不油不腻,少油健康是因为老板已经吸掉了煎饼的油。
青椒干菌
香菇没有经过泡制直接生炒,保留香菇独特的香味和原味。
香菇功效:营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。
罗汉斋:
此菜专门为素食者设计,含银耳、黑木耳、冬菇、小玉米、腐竹、花椰菜, 芹菜和红萝卜等蔬菜, 其中冬菇营养丰富、肉质嫩滑、风味独特,早被冠以“山珍”美誉。
云南辣子鸡
老板选用新鲜鸡制作,同时用自己特别调制的酱料腌制鸡肉, 腌制后现做现炸。鸡肉外脆里嫩, 此道菜的辣味适中,同时还可以根据客户的要求加辣度。
“八品过桥米线”还有很多好吃的家常菜,非常适合小家庭和朋友聚餐,各种凉菜、卤菜、炒菜等家常菜可选。想要加盟八品过桥米线,可以在下方留言。