蒙自源小锅米线坚信最好的米线味道，每一年，每一季，都有与众不同的特色小吃，点心面世，给蒙自源小锅米线的消费者带来不一样的饮食体验。蒙自哪家小锅米线好吃？蒙自源小锅米线最受好评！
蒙自源小锅米线：源自原味原生态，新鲜骨汤汤底，配上新鲜番茄和牛肉，既有蛋白质又有维生素，加上配料有松茸山珍，新鲜时疏，宣威火腿……汤浓味香，酸甜可口。器皿的选择是用厚实的砂锅，采用无火烹饪，将配菜和滑嫩的米线一起倒入锅中，轻轻搅拌，自然的山林的气息扑面而来，让人垂涎。
“云南菜精髓，在于食材而不在于调味，饮食方面，体现本味的精神。”，这是滇人自语，却道破滇味的精髓，实际也是云南的一种精神所在。“蒙自源”云南米线，就成了破解米线低位的不二法门。
滑溜溜、粗粗的米线一满碗，混合着酸菜·肉糜·卤蛋跟汤，劲道和软滑两种力道相互抗衡、相互交织，米线口感很不错。要把过桥米线做的精致正宗，绝不简单。
从食材的挑选，米粉的研磨，肉类的加工，到高汤的熬制都需要经验老到的师傅才能胜任。云南菜精髓，在于食材而不在于调味。在于本位的云南菜，调味更多渲染出一种艳异，特别是小锅米线，因为白团团的在那里，端上来除去五味飘散，还颇有粉墨登场，大肆喧嚣的样子，味道确实名不虚传。
蒙自源拥有5000亩无公害蔬菜种植基地，位于自然保护区内，基地内常年提供新鲜的西红柿，西瓜，豆苗等健康蔬菜，利用自然保护系统，科学养殖，采用无公害饲养方式生产出的畜牧，家禽，鲜鱼等产品，品质高，口感好。
99℃原汁高汤倒入近300℃的特质碗中，食时将生肉片一起放入汤中，轻轻揽动，再放入鲜蔬，清香扑鼻或香辣相伴，鲜不可挡。再来一口弹性十足的过桥米线，好味道，馋了嘴，缠了心……
一碗好米线，用心十六载，蒙自源小锅米线如今已经在多个城市开设了加盟店，也让更多人尝到了蒙自源小锅米线的美食味道。如果您对这个品牌感兴趣，可以在下方留言处获取更详细的资料哦~
