2014年云味馆在景田开了第一家店，如今3年过去了，云味馆已摇身成为拥有70多家直营店的连锁餐饮企业，并且做到了品类第一。拥有如此开店速度，且能保持稳定的盈利水平，2017年加盟过桥米线怎么样?云味馆教你如何打造竞争力!下面一起来看下吧。
三年70多家店，云味馆要做品类第一。
首先要简单介绍一下云味馆。我和我的搭档，我们是电子行业过来的，做云味馆，当时这个行业也是强手林立，传统的米线品牌很多做到几百家店了。我们步入餐饮行业之时，我跟我团队说我们一定是做第一的。
为什么会在一个竞争激烈的行业内选择做第一名，两年半前我们开了云味馆第一个变革店，在景田云味馆。我们现在店数快70家了，三年半时间我们突破100家，前100家我认为只是打基础。我今天会分享我们在这六七十家店过程中有着什么样的经历，希望可以给在座的朋友们带来一点小小的感触。
云味馆做过桥米线，第一个拉高米线格调跟水准。
你在一个类似于咖啡店的地方吃一碗米线，几年前没有人这样做，所以在那时候这算一个创新。这是一个云味馆的LOGO创新，传统的品牌带的都是传统的氛围，比如要用人头表达云味馆少数民族的感觉。但是现在的年轻人，他们的审美和角度跟过去不同，因此我们会花几十万的钱改一个LOGO。
因为一套VI最核心的就是LOGO，我们会把它做得更加简约。这是去年做的动作，叫品牌升级。我们的品牌、产品、门店，时时刻刻都必须升级。因为这个世界是一个变化的世界，如果不变一定会输，所以我们叫店店迭代，每一个店都必须比上一个店有所升级。我是做电子的，我的搭档是从创维过来的。电子行业是属于你可以做很大的流水但没有钱挣。
餐饮行业属于你做很小的流水，但是毛利非常高。
当我冲进来以后发现这个行业是非常过分的行业。因为没有一个行业可以说大的年淘汰率超过100%。因为这个行业门槛低，所以更多人进来了。我进入了一个比电子还难做的行业。我进来以后就觉得这个行业还是很好做的，但是这个行业需要很强综合能力，从原料采购到产品加工最后到前厅销售，环环相扣，错综复杂。
看完2017年加盟过桥米线怎么样?云味馆教你如何打造竞争力!之后，想要加盟过桥米线的，可以在下方留言告诉我们。
