人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟,阿香米线米线就是在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法。阿香米线在各类风味小吃中滋味独特，品格高雅，可谓是各路传统小吃之首。有人说“过桥米线”是中式西餐，值得大大提倡。米线营养丰富，食用简便，深受国内外人士的欢迎。
初去云南吃此小吃的人如不向别人请教会闹出笑活：鸡汤是滚烫的，由于表面有一层鸡油，一点热气也没有，初食者往往误认为汤并不烫，直接用嘴去喝，这样很容易烫伤嘴皮。因此，千万不能用嘴直接去喝鸡汤。在食用时应先食生片，趁汤是最高温的时候将生片烫熟。有人不知其中奥妙，先烫蔬菜和米线，等到后来，汤的温度下降，不可生食的食物也烫不熟了。过桥米线是严格进行分食的，每人面前生片、鸡汤、蔬菜、米线各一碗。这样既卫生，又不至浪费。
阿香米线总部目前已在北京，上海，天津，深圳，济南，武汉，杭州，青岛，潍坊，淄博，沈阳，宁波，苏州、重庆等地开设300多家门店，阿香米线期待更多的伙伴加入，让更多人认识过桥米线。为了公司能持续有效的发展，阿香米线特推出加盟业务，在提升自己品牌价值的同时也为广大的加盟商带来更好的选择。
阿香阿香米线驰誉全国乃至海外,是一个非常之高的特色小吃,常德阿香米线加盟，至今已有一百多年的历史,阿香米线因其制汤考究,滋味鲜美、用料精细,酸辣鲜可任意调配的烹制特点。更是丰厚,阿香米线产品独步海角,名扬神州,全面兼顾南冬风味,独领风流,四季火爆。
阿香米线加盟总部开店体系有着稳定踏实的经营策略，及强而有力的市场趋势，给米线加盟者提供更多帮助，减低经营风险，稳定获利，公司具有完备的后勤支援管道，让阿香米线加盟店主无后顾之忧，并以相互合理服务，良好的疏通到店原则，与创业加盟主一同开创事业的成功。
