米线是一种简单的食物,临香缘却给米线赋予了丰富的味道,让人食之难忘,思念它的美味。米线是上天的恩赐,也是吃货的福音,舌尖上的美食--临香缘米线好吃吗?
用“精致”二字形容米线店的情况并不多,大部分传统的老派米线以量大实惠,小时候的味道胜出。而新派的米线店胜在装修、环境和对米线这个传统美食的颜值上。然而临香缘米线这家小店,味道比很多很多新派米线要高出一筹,这已然很重要了。
小店风格,装饰简单、干净,没有过多装饰让人产生太多的视觉负担,整体舒适并且放松。一些精巧的小标语,也让人对临香缘的米线的麻辣和顺滑产生了更多的期待。
最好吃的招牌热辣米线+粉蒸肉夹馍的搭配,据我观察,这是整个餐厅里点击率最高的类型。
粉蒸肉夹馍选用的袖珍小荷叶饼,肉馍分离,可以自己选择夹多少肉进去。剩下的粉蒸肉可以用筷子夹起来再一口一口的吃,很是过瘾。
招牌热辣米线才是我们的重点,米线本身的质量也非常好,除了筋道之外,稍带一点点黏的口感,就是米线本身应该有的口感,比一般的那种快餐米线好了不止一点了。
汤碗的菜品也是颇多,龙利鱼是一大亮点,火腿类的菜品也算让整份米线在荤素搭配这个环节加了分。一碗米线,饭量小的朋友肯定是吃的很饱了。香辣川蜀的那份麻辣,区别于很多米线那种纯粹、麻辣的调料味,还是将四川那种香辣和浓汤的香气的厚重感体现了出来,非常不错。
老坛酸菜鱼米线,品质和口味还是一样的好,口味上的多了一份酸爽,入了一份米线汤里的原味。甚至在整个的味蕾层次里面多了一股入心的泡椒,很是特别。
临香缘米线的所有食材都是从云南当地运来的。譬如米线,纯粹只是用原米浆跟云南当地的水制作而成,绝无添加。吃起来口感比较柔软,而且很有韧劲。线上盖的肉,是进口澳洲牛腱肉,肉跟筋比较分明,吃起来很有嚼头。汤当然也是很重要的,绝对要用大骨来熬,且要熬足一定的时间,确保味道浓厚。
临香缘米线,追求健康生活,给人的味蕾不一样的美味体验,舌尖上的美味——临香缘当之无愧。如果您有机会去吃上一次临香缘的米线美食,就不会忘记这个独特的品牌,它的前景一片大好。如有更多需要,欢迎在下方留言哦~