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桂林米粉做法是什么?好品福米粉色香味俱全,最正宗的米粉味道。

时间:2017-11-27 来源:中国米线米粉网
  桂林米粉是许多人难忘的美食,好品福米粉就是源自桂林,做出的米粉,味道清鲜入味,它纯粹健康的好味道收获了很多粉丝,也为品牌创造很大的价值。一个品牌能否保持长久的生命力,味道是很重要的。桂林米粉做法是什么?好品福米粉色香味俱全,最正宗的米粉味道。
 
  好品福米粉大头粉是龙岸镇的人们在日常劳作中不断研制以手工操作出来的一种地道的原味绿色美食,适宜男女老少食用。大头粉的做法是先用磨好的粘米团(像面粉团一样)放到有许多漏洞的木板上,然后反复向下揉搓挤压,让粉条逐根落到烧开了的大锅水中,盖一会盖子大火煮一下,然后捞出放上油,配上精心调制的配料,就能尝上可口美味的大头粉了。
 
  生料粉,是玉林独具地方风味的传统风味食品。起于民间,解放前就已出名。至今已遍及南宁、桂林等城市。此粉需要小锅独灶烹煮,多数的粉摊是用铁制的水瓢锅,一半都是单人份的大小。
 
  牛腩粉是广西玉林市和广东阳江市著名的汉族传统风味小吃之一。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名,以选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉最佳。起于民间,解放前就已出名。至今已遍及南宁、梧州等城市。
 
桂林米粉做法是什么?好品福米粉色香味俱全,最正宗的米粉味道。(图1)
 
  牛巴粉制作的不易,体现在选料讲究,做“牛巴”最好选有用黄牛臀肉(当地人称“打棒肉”)。在今天,玉林人仍喜欢用“牛巴”来招待客人,以示主人对客人的极其尊重。结婚等喜庆日子,当地人更是聚餐共品“玉林牛巴”。
 
  好品福米粉作为很多人的回忆,酸酸辣辣的和咸味中和,形成独特的香味。牛肉与烧肉搭配一起吃真的特别有趣,不会特别干也不会很腻,不怎么吃肉的人都很喜欢吃。酸笋和酸豆角可以说是必备的调味品啦!还有煎蛋和卤蛋,卤蛋蛋白比较硬,但是蛋黄很入味,不会没有味道。骨汤的味道不浓不淡刚刚好,重点是他家的桂林米粉,永远比其他家的要滑、软,一口下去弹性十足,不会软趴趴也不会很硬,就是吸一口会忍不住一直吸一直吸,这么多年了味道没怎么变却是一直都吃不厌。
 
  好品福米粉入口爽滑顺直、一通到底。丝丝酸辣的滋味在舌尖弥漫,让人停不下来。如果您也看好这样独具美味菜品的米粉品牌,欢迎在下方留言咨询品牌的详细信息哦~
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