这几天天气开始降温了，这样凉爽的好天气适合睡大觉，也适合来一碗热气腾腾的米线。相比“不可一日无米线”的云南人，身在“世界美食之都”的成都人，每天在饮食上似乎有更多的选择，但这依然不妨碍他们对米线的热情，小乔过桥米线就是成都知名度很高的一家店。小乔过桥米线好吃到爆,泡椒和牛肉的极致搭配!
“豚骨米线”就很少见了。他们家的米线汤底是用土鸡、土鸭和豚骨（猪骨）熬制十个小时以上而成的，味道自然非常鲜美。米线的分量很足，配菜也很丰富，其中虫草花和板蓝根叶很有特色，不仅好看，也很健康美味。他们家自制的胭脂樱桃萝卜酸甜脆爽，挺好吃的！
店里的咖喱牛腩米线咖喱味很浓，牛腩软糯，推荐！海鲜米线底料非常丰富！鲜椒兔豚骨米线特别贴成都人口味，香辣可口。
成都的过桥米线挺多的，吃来吃去还是喜欢小乔过桥米线最原始的味道。一碗合格的过桥米线只要达到“汤好、料鲜、滑劲”就ok啦！小乔家的过桥米线有各种套餐，除了基本的经济过桥，生椒牛肉过桥和酸汤肥牛过桥是最受欢迎的。配菜都很新鲜，放在一个个小格子里。其中酥肉特别香脆好吃。另外，他们家的九阳豆浆也很好喝！
小乔过桥米线还在不断对自己自身的制作工艺进行优化，一直坚持还原正宗的川渝味道，让消费者能吃到原汁原味的川渝过桥米线满足消费者的味蕾。小乔过桥米线的骨汤也是通过精心熬制的，精选上等优质骨棒，采用先进的技术和设备精心熬煮。这样一来，米线的骨汤中保留了骨棒中的营养成分。
还有泡椒和牛肉的搭配，酸辣鲜香，让人一想到就口水直流，汤也好好喝！这样一家店，是不是很想去试试呢~
