一张锡纸能给你带来怎样的美食体验?看到这个问题的朋友估计要觉得丈二和尚摸不着头脑了。锡纸是美食吗?不是的，但锡纸能给你的饮食生活增色不少。特别是随着柒小馆花甲米线的升级换代，人们越发意识到原来锡纸还有这样的妙用。柒小馆花甲米线是一款独具特色的米线，它完全跳出了传统米线的设计创意和制作工艺，首创以锡纸包裹海鲜花甲进行烹饪处理，更好的保证了米线的口味、营养和卫生。柒小馆花甲米线好吃吗?柒小馆花甲米线怎么做才好吃?
柒小馆花甲米线是一家集餐饮文化研究，餐饮项目管理、餐饮特许加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮品牌运营公司，更是中国最具发展潜力、最具中国特色的中小型餐饮项目加盟连锁企业。目前公司拥有经国家商务部备案跨省市特许经营品牌“柒小馆花甲米线”(国家工商总局商标局成功注册品牌)，是国内餐饮连锁优秀企业。
柒小馆花甲米线凭借其集团公司和团队的多年餐饮品牌运营管理经验，对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和特色小型餐饮相结合，通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。
那么，我们怎样才能做出好吃的柒小馆花甲米线呢?下面就让我们一起来看看柒小馆花甲米线的做法。
花甲米线做法解析：
用料：花甲1-2斤，豆芽1块钱的，金针菇2块钱的，蒜2头，小米椒8-10根，葱油酥50g，花椒20g，小葱5-6根，其他的配菜可以根据喜好适量添加。
调料：生抽，盐，耗油(多一点)等。
步骤：
1、将花甲提前吐沙。
2、米线提前泡发，并煮至断生即可。
3、处理配菜，金针菇撕的细点，豆芽已经不再是豆芽了，它叫掐银丝。
4、准备配料，蒜切末，米椒切小段，四人份需要2头蒜。
5、处理花甲，用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。
6、最后一步，把炒好的花甲加水煮开，加入金针菇、豆芽，再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入，煮开锅后加入盐、香油调味。
