三鲜砂锅过桥米线非常鲜美,而且是不喜欢辣椒的吃货的必备,也是许多年轻一族喜爱的美食!三鲜砂锅米线,三种特别鲜美的食材之间相互交融,荤素搭配,再加上一条条晶莹剔透的米线,看起来让人非常有食欲。
三鲜砂锅浙江省汉族传统名菜,风味独特、香醇味浓,非常受消费者的喜爱。现在,加上米线组合成三鲜砂锅过米线,荤素搭配、营养美味,别有一般风味!
外面的米线味道虽然很好吃,但是现在食品安全问题相当严重,最好还是自己去买了米线来在家做吧!
米线的做法很多,可以和各种蔬菜肉类搭配在一起煮,接下来,小编就教教大家怎么在家里制作三鲜砂锅过桥米线吧!
第一步:准备三鲜米线的材料:干米线、三文治火腿、小白菇、平菇、肉片、葱、高汤,盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡油;
第二步:将买回来的干米线用冷水泡软,大概泡1个小时左右;
第三步:在砂锅烧大半锅高汤,冷水放入姜片和切块的番茄和盐,把水烧开;
第三步:待高汤烧开后放入小白菇、平菇、三文治火腿烧开;
第四步:最后放入干米线和肉片煮熟,煮熟了后再放入葱、胡椒粉、味精、鸡精等等煮2分钟出锅即可。
这样一碗香喷喷的三线砂锅过桥米线就出炉了,赶紧尝试做一下吧!