在餐饮市场，但凡能活下来几年的品牌，那才是真美食。步行街里每天都能开好几家店，同时也能关好几家店。经过市场的洗礼，和人们日渐挑剔的嘴，不好吃的店家只能关门歇业，柒小馆花甲米线久经市场考验，美味真实。花甲米线的沙子怎么去掉？柒小馆花甲米线好吃吗？
柒小馆花甲米线店，每次去都要排队等候，不大的店面挤满了等候吃饭的人。三三两两凑个桌，一边吃饭，一边谈笑风生。
吃饭就是要接地气。比起高规格的大酒店没有华丽堂皇的装修，没有奢华的器皿，但是街头小店独有的市井气和人间烟火，让吃食变得更加平易近人和温暖。每次来这边逛街，我必点一份花甲米线解解馋，有海鲜味，原味，酸辣味，但我独爱酸辣花甲米线。酸溜溜的汤还没有下肚早已口水直流。一口下肚不解气，必须喝上好几口才能解解意犹未尽的馋意。
市场永远是检验美食真理的标准。但凡是不好吃的东西没几天就会销声匿迹。只要好吃的，再远，再贵，再难求，永远不缺为此买单的主儿。
醋的酸意，小米辣的辣意，花甲的鲜意，米线的爽口，融合在一起，成就了一碗鲜美无比的幸福之意，打开花甲米线锡纸的瞬间，感觉整个世界都是自己的了。
小幸福，不过一碗花甲米线填饱肚皮，摸着被撑起的肚皮，一种满足感由然升起~
如果想自己做花甲米线，怎样去掉花甲里面的沙子？
有三种办法：一是用水养，放点盐，花甲尽量平铺，水没过花甲就行，养3-4个小时。这种方法时间长，而且不太好掌握。
二是水烧开，倒入花甲，全部张嘴后，放在自来水下边冲边搅拌。这种方法去沙较彻底，但会损失一些花甲的鲜味。
三是把锅烧热，不加水，直接倒入花甲，用筷子搅拌，发现张嘴的，立即取出，直至全部张嘴（最后不张嘴的丢掉，很有可能是死的），然后同样放在自来水下边冲边搅拌。这种方法去沙较彻底，损失鲜味也少。
经过三种方法的试验，可以结合一和三一起用，相对更好些。
鲜美爽口，浓浓的海鲜味，不腥不腻，丰富营养。这样的柒小馆花甲米线在市场上受到欢迎那是肯定的，如果您也相信这个品牌，对它的市场价值感兴趣，那欢迎在下方留言，资讯品牌详情或者合作具体内容哦~
