华师傅过桥米线是正宗的云南过桥米线味道,选优质大米鲜榨现卖,保证米线口感和新鲜,只有这样的特色米线才能留住顾客,因此华师傅过桥米线店的生意一直都很好!好吃的过桥米线有什么做法秘诀?华师傅过桥米线美味馋倒众人!
华师傅过桥米线,吸取川蜀火锅的精华结合北方饮食的习惯和特点,而形成的有独特风味,科学合理的美食,它有荤菜搭配合理营养均衡的特点。四分主食,三分蔬菜,两分荤菜,一锅高汤,在运用独家秘方而推出的具有文化底蕴和地域特色的北方中式时尚的快餐米线。赢得广大消费者的认可和赞誉。下面来看看华师傅过桥米线家常做法,让你在家也能吃到华师傅的美好味道!
所属菜系:云南菜
原 料:
鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
制法:
1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;
2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;
4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌;
5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。
华师傅过桥米线的味道很鲜美,这里指的就是汤汁,点上一份腊肠米线,腊肠在砂锅最下面,吃到后来,腊肠都没有色彩了,腊肠的配料已经完全融入汤里,超级鲜美,想到就流口水!
华师傅过桥米线,正宗过桥米线、鲜香滑嫩,多种蔬菜、菌类搭配,营养丰富,重点是好吃不贵!这样的米线当然是商机满满,每天赚钱啦!如果您想要加盟,欢迎在下方留言获取资料哦~