米粉是很多人都爱吃的美食，制作简单，美味无限。泗渡米粉就是专门做米粉的品牌，它的美好口感在整个行业内都备受青睐，很多人买了泗渡米粉干米粉店的人都“烦恼”：泗渡米粉怎么泡发？干米粉如何做出新鲜米粉的口感？一起来看看。
米粉怎么泡发？把买好的干米粉，用一盆温水先侵泡一个晚上。第二天早上起来这个时候米粉已经泡软了，准备一盆凉水，然后烧好水，注意要烧开。
水刚开的时候，将泡软的米粉下锅煮一分钟，立马用筷子全部夹出来，放入盛了凉水的盆当中，用凉水侵泡10分钟左右。将凉水中泡过的米粉捞起来，再放入开水中煮一到两分钟，然后捞出来放入碗里，再放入各种调料什么的，这个时候尝一下，口感是不是跟新鲜米粉一样？
注意第一次开水煮的时候不要煮太久，否则再泡完再开水煮一会儿就成一小截一小截的了，也影响口感。煮第一遍的时候，用凉水泡不要是温水，这样泡发，就可以吃到家里的那种新鲜米粉鲜嫩的口感了。
米粉制作方法：
1.米粉提前一夜浸泡凉水，锅里烧开水，加入米粉煮熟，顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。
2.备料：把配料中的东西分别切好，码入盘中。调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。
3.碗底先加香葱碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌匀的调料，浇入热高汤，码入沥干水的米粉和青菜，最后再放上酸豆角，榨菜丝，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再浇上一些辣椒油，这样一碗美味的米粉就出锅了。
泗渡米粉拥有着更多专业的技术与经验，制作的米粉更为好吃，也是为什么很多人都选择泗渡米粉的理由，美味蕴含商机。创业需要多考察才能加大胜算，如果您想要加盟，可以免费在下方留言咨询，进一步了解加盟详细信息哦~
