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渝李记火锅米线怎么样 为何非吃不可

时间:2017-03-27 来源:中国米线米粉网

  重庆美食历来倍受青睐,素有“美食之都”之称。重庆美食界的新起之秀——渝李记火锅米线浮出“江湖”,其传承渝派饮食文化,将火锅与米线相融合,打造出重庆新一代“名小吃”,受到广大市民青睐。渝李记火锅米线为何能取得如此良好的口碑?

  消费者:好吃、巴适、够味儿

渝李记火锅米线怎么样

  7月22日下午6点,渝李记观音桥大融城店门口排着长长的队伍,工作人员已忙得顾不上擦脸上的汗水和眼镜上的雾气。正在排队的肖先生说“好吃,巴适的很,辣的嘿爽嘿刺激,够味儿!”而在大坪英利店、南坪万达1店、2店,同样是座无虚席的景象。

  “我们的火锅米线融传统的火锅、米线为一体,有酸有辣,味道正宗,还有一系列可口的佐餐和甜品,现在每天都有大量消费者慕名而来”,渝李记观音桥大融城门店的相关负责人介绍说。

  加盟商:味道好、创意新、商机足

  据了解,自2014年3月面世以来,直到今日渝李记在全国已有百余家门店,靠着自身的品牌效应及消费者的青睐,最远已延伸至新疆的库尔勒。

  “我是在重庆亲自尝到火锅米线的味道后决定加盟的”,来自新疆库尔勒店的加盟伙伴商文樱说,“渝李记融合火锅和米线的想法很有创意,新疆没有这类小吃,所以我店里的生意很好,有很多回头客。”

渝李记火锅米线怎么样

  渝李记方面则表示会为加盟伙伴提供一系列服务。如在建店方面,会提供选址评估、平面图纸设计等服务,并免费提供20天上门筹建指导。主要食材方面则会提供高效快速的物配服务。

  渝李记:用心做米线 每季力推3款新品

  “渝李记不同于其他快餐小吃,它结合火锅和米线,是用做火锅的工序来煮米线,煮出来的米线香辣十足”,渝李记总经理谭小平说。

  “我们每一批原料均按食品检疫标准检验,由质检人员严格筛选,从源头杜绝不安全隐患”,谭小平说。为保证原料的优质性,渝李记选用的是滇南优质原浆米线,还在云南团田建立了野生菌产业链基地。

  此外,为更好地满足食客需求,渝李记不断推出新品,特别设置研发团队,每个季度推出3款新品米线。

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