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猪蹄米线的做法

时间:2015-04-22 来源:中国米线米粉网

猪蹄米线的做法详细介绍菜系及功效：精品主食气血双补食谱延缓衰老

食谱美容菜谱通乳食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

猪蹄米线的制作材料：
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主料：猪蹄750克

辅料：籼米粉（排米粉）100克,当归5克,枸杞子10克,豌豆苗20克

调料：蚝油10克,料酒10克,盐4克,味精2克,青葱10克,姜5克

教您猪蹄米线怎么做，如何做猪蹄米线才好吃

1. 猪蹄剁成6块，去毛洗净，腌调味料备用；

2. 腌好的猪蹄放入炖锅中加姜片、葱段、当归、枸杞炖5个钟头；

3. 米线、豌豆苗用一锅开水大火煮熟，捞起盛入大碗中，浇上炖好的猪蹄，卤汁，就成了猪蹄米线。

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