火锅米线相信很多人都听说过，这是现在很多年轻人都喜欢的美食。虽然现在火锅米线的推广越来越多，但是在很多地方的市场上，火锅米线存在还是空白的，尤其是鸳鸯火锅米线，可见现在开一家鸳鸯火锅米线店有着不错的商机。鸳鸯火锅米线好吃吗?线人鸳鸯米线怎么做?
线人鸳鸯米线，符合人们的生活方式，给人们的生活带来了方便，所以市场庞大。在线人鸳鸯米线，可以点套餐也可以单点，点菜、加菜都可以三分钟出餐，客人不必等待。线人鸳鸯米线无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，喜欢线人鸳鸯米线的人比比皆是。
那么，这么好吃的米线要怎么做呢?下面就让我们一起来看看线人鸳鸯米线的做法。
线人鸳鸯米线做法步骤：
食材：
米线2两、平菇30克、木耳40克、豆皮2张、豆芽适量、盐2克、鸡精3克、味精3克、胡椒2克、火锅料2勺、鸡汤600克、牛油少许、香油适量。
做法：
1、将所用配菜清洗干净改刀备用、火锅底料隔水加热。
2、不锈钢锅加水8分满、加母鸡1只老鸭1只、少许干辣椒生姜两块大火烧开、关小火熬制汤色乳白即成。
3、米线用温水泡软待用、时间不宜过久时间长了煮出来的面易成节没嚼劲。
4、取不锈钢锅加入配菜、调味：盐、味精、鸡精、老料。
5、加入高汤2勺基本与配菜齐平即可。
6、加好料以后上炉煮制7分熟、中途用筷子适当搅动。
7、入米线开大火、再次煮沸后用筷子拨散、最后将米线用筷子挑起慢慢倒入陶瓷盆内、撒适量葱子香菜、韭菜段适量熟白芝麻即可。
一碗饱含着爱意的米线，送给食客们的不仅仅是舌尖上的美味，更是健康的问候。线人鸳鸯米线营养又美味，市场很火爆。线人鸳鸯米线的加盟店天天爆满，生意好的不得了，商家们自然赚得轻松。线人鸳鸯米线产品，融合了古法秘制的神奇和现代工艺的优势，在保持了云南米线风味的基础上，巧妙结合不同地方的吃法。
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